第34回市民公開講座のテーマは、「“食の安全”を支える獣医学」です。
「食の安全」と聞くと、農業や食品加工を思い浮かべるかもしれませんが、実は獣医学も深く関わっていることをご存じですか？
例えば、鳥インフルエンザのように家畜の病気が発生したとき、どのように対応し、感染を防いでいるのでしょうか？本講座では、牛や豚、鶏の肉、牛乳、卵を安心して食卓に届けるための
「食の安全」がどのように守られているかについてお話しします。
さらに、最近話題の飲料水へのPFAS（ピーファス）混入問題。この有害物質はどこから来て、
なぜ危険なのでしょうか？ニュースだけでは見えにくい現状を、毒性学という専門的な視点から分かりやすく解説します。
私たちの健康を支える「食の安全」と獣医学との関係を、一緒に学びませんか？
事前申し込み不要、参加費無料です！！ぜひご参加ください。

第 34回いこいの丘市民公開講座
日　時：2025年6月21日（土）13：00～15：00（受付12：30～）
場　所:岡山理科大学今治キャンパス大講義棟
　　　※当日、車でお越しの方には駐車場をご用意しています。
対象者:一般市民の方
申　込:事前申し込み不要(参加無料)
テーマ:「“食の安全”を支える獣医学」
　　　　講演①　「食の安全：農場から食卓までの道のり」
　　　　講 師　岡山理科大学　獣医学部獣医学科　神田　卓弥
　　　　講演②「PFAS(ピーファス)って何？」
　　　　講 師　岡山理科大学　獣医学部獣医学科　齋藤　文代

”スタンプラリー2025”を開催しております！
３回以上ご参加いただいた方には、オリジナルグッズを進呈します。

アクセスはこちら

問合先： 岡山理科大学 今治キャンパス
0898-52-9000